Die einen sagen Ruccola, die anderen sagen Rauke. Wie Ihr diesen köstlichen Salat auch immer nennen wollt, er wächst fast das ganze Jahr über bei uns im Garten und wird immer wieder gerne unter die Standard-Blattsalate darunter gemischt, weil er eben ein bisschen geschmackvoller und herber ist. Aus dem Ruccola lässt sich hervorragend schnell ein…
Nudeln machen Glücklich Seitdem wir im letzten Jahr zum ersten Mal eine One Pot Pasta gekocht haben (klick), können wir einfach nicht mehr die Finger von dieser einfachen Form des Kochens lassen. Irgendwie gelingt sie immer und schmeckt in sämtlichen Varianten köstlich. In der letzten Woche haben wir uns eine One Pot…
In my kitchen Diesen Beitrag müsste eigentlich der Mann schreiben, weil ich niemanden kenne, der so ein perfektes Omelette backt wie er. Häufig, wenn die Kinder schon im Bett sind, essen wir zu zweit noch unser perfektes Omelette. Es ist richtig schnell gemacht und Ihr könnt es auf so viele verschiedene Arten abwandeln.…
Aus unserer Küche Am letzten Wochenende gab es ein richtig leckeres vegetarisches Gericht auf unserem Herd und später auf dem Tisch. Und auch, wenn unsere Männer ganz dem Klischee entsprechend am liebsten immer gerne Fleisch dabei hätten, so kochen wir doch häufig vegetarisch und zwar so, dass es trotzdem allen in der Familie schmeckt. …
Köstlichkeiten // IN MY KITCHEN Wir lieben Quiche in allen Varianten. Und habt Ihr erst einmal ein gutes Grundrezept für eine Quiche, kannst Du sie füllen womit Du willst. Darum verrate ich Euch heute unser perfektes Grundrezept für eine leckere Quiche und auch einen kleinen Kniff, wie Du den Teig leicht…
Gesunde Snacks Wer kennt es nicht? Die Kinder sind gerade zurück aus dem Kindergarten und aus der Schule, wo sie meistens auch bereits zu Mittag gegessen haben. Trotzdem. Der Hunger ist riesig und sie möchten als Erstes in den Kühlschrank schauen. Und ich weiß ja, wie es mir geht, wenn ich Hunger habe. Die…