Wir leben gerade mitten in einem Dschungel. Alles ist grün um uns herum und direkt vor unserer Haustüre und in unserem Garten beginnt allmählich die Brombeer-Zeit. Für Brombeer-Marmelade sind es noch zu wenige Brombeeren am Strauch, aber für Muffins reicht es schon. Und zwar nicht irgendwelche Muffins, sondern die fluffigsten und leckersten Muffins, die ich…
Aus der Backstube Am Wochenende haben wir endlich einmal wieder unsere leckeren Zitronenmuffins gebacken. Dieses Mal allerdings ein wenig abgewandelt und mit Topping oben drauf. Direkt vorweg: bei den Kindern waren die Basic Zitronenmuffins nicht mehr zu “toppen”. Für die Erwachsene war das erfrischende Topping eine willkommene Abwechslung und es war sicher nicht…