Heute Nachmittag haben wir uns ein Hauch von Kirmesfeeling nach Hause in den Garten geholt. Ich gehe nun einmal überhaupt nicht gerne auf die Kirmes und unsere Kinder können den Besuch einer Kirmes wohl an einer Hand abzählen. Doch wenn ich tatsächlich einmal gehen sollte, dann darf eine Sache auf keinen Fall fehlen. Ich liebe…
Seelenfutter Als ich unseren jetzt neunjährigen Jungen gefragt habe, was ich ihm für seine Klasse zum Geburtstag backen soll, kannte ich die Antwort eigentlich bereits. Seitdem ich vor über sechs Jahren das erste Mal diese wahnsinnig schokoladig-matschigen Cookies gebacken habe, gibt es für ihn nichts Besseres mehr. Und zu jeder möglichen Gelegenheit wünscht er sich…
Bis zum Osterfest ist es jetzt nun wirklich nicht mehr weit. Noch 1,5 Wochen Schule und dann gibt es schon Osterferien. Wir starten die Ostertage wie immer mit unserem großen Osterfeuer und freuen uns dann am Ostersonntag auf die ganze Familie. Aus diesem Grund habe ich heute schon einmal unser Oster-Dessert zur Probe gekocht und…
Indisches Essen ist einfach fabelhaft und geht immer. Gestern haben wir ein herrliches Hühnchen Tikka Masala mit Reis zubereitet, das uns allen richtig gut geschmeckt hat. Darum möchte ich es Euch heute auf gar keinen Fall vorenthalten. Gerade am Anfang der Woche können die einen oder anderen unter Euch bestimmt noch ein paar Ideen für…
Hände hoch, wer ebenfalls noch zahlreiche Nikolaus-Leichen im Küchenschrank versteckt hat? Zu schade zum Wegwerfen, aber sehen können wir sie doch auch nicht mehr, oder? Darum ist es jetzt an der Zeit unsere zahlreichen Nikoläuse anderweitig zu verarbeiten. Ran an die Küchenmaschinen und heizt den Backofen schon einmal vor. Die oberleckeren Schoko-Muffins mit flüssigen Kernstückchen…
Ist das zu fassen? Gestern haben wir schon wieder die dritte Kerze am Adventskranz anzünden dürfen und heute sind es schon nur noch 7 Tage bis zum Heiligen Abend. Schwirrt Euch auch noch so viel im Kopf herum, was Ihr vor dem großen Tag noch alles machen wollt? Am Wochenende haben wir auf jeden Fall…
In my kitchen Auch wenn wir am Wochenende bereits das St. Martinsfest gebührend gefeiert haben, möchte ich unsere in diesem Jahr zum ersten Mal gebackenen Martinsbrezel gerne in die Kategorie “Kitchen Sweets” mit aufnehmen. Ich glaube, dass wir dieses leckere und handliche Gebäck unabhängig von St. Martin jetzt öfter backen werden. …
In my kitchen Unsere ersten Äpfel fallen bereits vom Baum und schmecken so herrlich säuerlich und knackig nach dem Sommer, der in diesem Jahr so einzigartig ist. Wann hatten wir wohl jemals so viel Sonne an einem Stück? Und weil wir bereits so viele leckere Äpfel gepflückt haben, wollten wir doch auch gleich…
In my kitchen Unser Kindergarten ist seit 3 Jahren mit dem Fairtrade-Siegel ausgezeichnet. Das bedeutet, dass die Kinder nicht nur über den Hintergrund von Fairtrade Produkten mehr erfahren, sie erleben Fairtrade auch im Kindergarten. Wir haben fair gehandelte Lebensmittel, wie Honig, Kakao, Bananen oder auch fair gehandelte Turnbeutel, an denen die Kinder das…
Nudeln machen Glücklich Seitdem wir im letzten Jahr zum ersten Mal eine One Pot Pasta gekocht haben (klick), können wir einfach nicht mehr die Finger von dieser einfachen Form des Kochens lassen. Irgendwie gelingt sie immer und schmeckt in sämtlichen Varianten köstlich. In der letzten Woche haben wir uns eine One Pot…