Bei 36 Kindern in einer Klasse müsste ich wahrscheinlich schon zwei Kuchen backen, um alle zufrieden zu stellen. Deswegen backe ich als “Geburtstagssüß” für die Klassen unserer Kinder zu gerne Cookies. Die mag eigentlich jeder und sie sind so schön leicht und schnell gemacht. Heute nimmt unsere große mittlerweile achtjährige Charlotte für ihre Klassenkameraden deswegen…
Am Wochenende waren wir zu Besuch bei Oma & Opa und klar, was gibt´s bei Oma & Opa. Einen leckeren Obstkuchen. Das ist doch der Klassiker, oder? Und wenn es den einmal nicht geben sollte, fehlt einfach etwas. Meine Mutter hat ein ganz fabelhaftes Rezept für einen unglaublich saftigen und dünnen Obstboden, der sich nicht…
Wie sagte der Liebste vor ein paar Tagen so schön. Der Juli ist echt ein Mainstream-Geburtstags-Monat. So viele Menschen haben im Juli Geburtstag. Entschuldigung, was soll das denn nun wieder heißen? Der Juli ist auch mein Geburtstagsmonat. Aber er ist eben nicht nur mein Geburtstagsmonat sondern auch der Geburtstagsmonat von vielen Freunden und Familienmitgliedern. Am…
Die ersten Wochen mit diesem Zauberwesen sind vergangen wie im Flug und irgendwie mag ich auch gar nicht so richtig aus dieser rosa Babyblase aufwachen. Soviel Magie und Babyglitter umgeben uns gerade. Little E.´s Geschwister können es morgens gar nicht erwarten ihre kleine Schwester zu begrüßen, ihr Anziehsachen herauszulegen und sie liebevoll zu umkreisen und…
*Werbung* So langsam möchte ich wieder beginnen (nach der kleinen Geburtspause) Euch an unserem Leben teilhaben zu lassen. Vorab, unser fünftes kleines Wunder hat am 26. Mai 2020 gesund und munter das Licht der Welt erblickt und ich bin immer noch unfassbar dankbar und glücklich über den Moment der Geburt. Trotz verschärfter Corona-Maßnahmen durfte mein…
Ach, ich sag es ja. Backen, backen, backen, um die Familie bei Laune zu halten. Backen geht einfach immer. Und vor dem Wochenende sowieso. Gestern haben wir den Klassiker aus der Backstube nachgebacken. Einen lecker luftigen und saftigen Mamorkuchen. Puristischer geht es nicht. Aber die einfachsten Dinge sind ja doch einfach die Besten. Dieser Mamorkuchen…
Gar nicht so leicht sich mit den Vieren jeden Tag auf´s Neue zu Hause die Zeit um die Ohren zu schlagen. Was auf jeden Fall immer eine gute Idee ist, ist Backen und gestern hatten wir mal wieder so richtig Lust auf leckere Cookies. Wir haben ein neues Rezept ausprobiert und da ich keine Eier…
Bei vielen ist der Rhabarber eine der ersten Gemüsesorten (richtig gehört, er zählt zum Gemüse und nicht zum Obst), die im eigenen Garten wachsen. Beim regionalen Bauern kann man bereits frische Stangen Rhabarber ergattern. Und nachdem wir in der letzten Woche von lieben Freunden mit ein paar knackigen Stangen überrascht worden sind, haben wir das…
In diesen Tagen ist Hefe ja nun so rar, wie wäre man auf der Suche nach der bekannten Nadel im Heuhaufen. Aber es geht auch ohne Hefe und zu Ostern dürft Ihr Eure Familie gerne mit den niedlichen süßen Quarkhäschen verwöhnen, die wir heute schon einmal zur Probe gebacken haben. Im Moment backen wir ziemlich…
Derzeit bin ich so dankbar für schnelle Rezepte, bei denen ich nicht erst stundenlang das Gemüse putzen und kleinschneiden darf. Wollen wir uns das Leben doch gerade aktuell nicht schwerer machen als es ohnehin schon ist und versuchen uns selbst und auch die Kinder glücklich und satt zu machen. Wobei da ja auch ein deutlicher…