Baustellen Kindergeburtstag // Johanns 2. Geburtstag // Geburtstagskuchen Rezept

Mottoparty Baustelle

Gestern wurde Johanns 2. Geburtstag nachgefeiert. Mit der Familie und insbesondere den Paten. Einen “Kindergeburtstag” mit Kindergartenfreunden gibt es bei uns zum 2. Geburtstag noch nicht, dafür soll es aber natürlich trotzdem ein Motto geben, dass unserem kleinen Ehrengast besonders am Herzen liegt.

Johann ist ein großer Baustellen- und Baggerfan, darum musste ich bei seiner Mottoparty nicht erst groß überlegen. Es sollte einen Baustellen-Geburtstag mit Baustellen-Kuchen geben.

Heute Morgen haben wir darum als erstes den leckeren Baustellen-Kuchen gebacken, an den sich am Ende aber kaum einer herangetraut hat. Dafür war noch reichlich “Baustellen-Sand” für Johann zum Baggern übrig.

Das Rezept ist ganz leicht uns blitzschnell abgebacken.

Zutaten für einen Zitronenkuchen vom Blech:

Zunächst habe ich unser Backblech mit Backpapier ausgelegt und die weiche Butter und den braunen Zucker mit der Küchenmaschine mindestens 3 Minuten lang schaumig gerührt.

Unsere 5 Eier habe ich nach und nach dazugegeben und alles gut miteinander verrührt. Anschließend kommt die Zitronenschale, das Dinkelmehl, das Backpulver und zuletzt der Zitronensaft dazu und wird untergerührt.

Jetzt dürft Ihr Euren Teig auch bereits auf das Backblech geben und gleichmäßig verteilen. Euer Ofen sollte bitte auf 175 Grad Ober-/Unterhitze vorgeheizt sein. Gebt Euren Blechkuchen für ca. 25 Minuten dazu.

Nicht zu lange, er soll ja schließlich noch schön saftig bleiben.

Was bei uns ebenfalls an keinem Geburtstag fehlen darf, ist der tolle Geburtstagsring von Grimms Spiel und Holz Design (klick). Wir haben ihn seit Jahren regelmäßig auf dem Tisch und er wird bei den Kindern heiß und innig geliebt. Die schönen Stecker gibt es in vielen verschiedenen Varianten (klick) und bei uns bekommen die Kinder zu jedem Geburtstag einen neuen Stecker.